Hofmosterei Dobra

Die Hofmosterei Dobra verarbeitet Obst in Handarbeit. In der Regel entstehen reine Natursäfte ohne Zusätze. Das Obst wird mehrfach gewaschen, gepresst und nach einer kurzen Pasteurisierung abgefüllt. Erzeugerinnen und Erzeuger bringen ihre Früchte in die Mosterei und erhalten nach zwei bis drei Tagen den Saft aus dem eigenen Obst. Darüber hinaus bietet die Mosterei eigene Natursäfte an. Das dafür verwendete Obst wird von regionalen Obstbaubetrieben zugekauft und handverlesen verarbeitet.